林美珠的雜貨舖

開舖-高雄㐂壽司囍樂食堂

 
中午吃這樣剛剛好。
中午跟主唱小姐決定挑了一間新開的平價壽司店嚐鮮。
吃平價壽司前，一定要有個前提。絕不能拿板前無菜單的標準來評價一間平價壽司店。因為那樣有失公平。
因為平價有好吃的店也有平價的優點。

每間平價壽司店一定都會有賣三魚（鮪鮭旗）干貝（冷凍生食級）還有一些其他的壽司，這些其實大同小異。
我認爲評價的點就在於鮮蝦壽司。
 
很有誠意的店，會用生鮮的蝦而不是冷凍壽司蝦（那種較白、熟的，已開完肚把醋飯弄上去就好的蝦）
吃的口感絕對有差。
手卷也一樣（市面上也有冷凍手卷蝦），
今天我吃的鮮蝦壽司、手卷、包括海鮮麵食裡的蝦。沒意外都是生鮮的蝦處理後所使用的食材。
光這點，就該給這間小店鼓勵。
下次會再去。
 
推薦給突然想吃壽司的人。 （醋飯捏的很紮實）
20170717用餐
兒童椅：有

㐂壽司囍樂食堂

高雄市苓雅區昇平街19號

07-269-2121

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