開舖-聯盈發點心專門店
有次載大學學弟回台南永康,學弟介紹給我吃。你們
這麼愛吃飲茶,這間很有名,聽說是香港人開的..
一聽當然要來吃看看。結果一吃成主顧....
短短的時間,自六月開始雜貨舖一家已經拜訪三次了
而且我們是在高雄,店是在永康...
在他第一間店鋪前,有另開一間聯盈發冰火波蘿油專賣店。在第二次拜訪的時候,
捌老闆有特地過去買了(不好意思,我找不到照片)。不過我大略形容一下。
它已經非常非常接近香港飲茶店的波蘿包,不管是外觀、口感。
我來說一下第一次用餐的過程
我們點的:
蟹黃燒賣、鼓汁排骨、蝦仁腸粉、鮮肉魚翅餃、滑雞臘腸盅頭飯、黃金流沙包、海苔炸麻糬、絲襪奶茶。
鮮肉魚翅餃真的很實在,裡面都是一整隻的蝦人另外再加上碎蝦漿跟菇類蔬菜。
皮也不厚,入口滿滿的紮實感。好吃不柴又不膩口。
黃金流沙包、我們要的不就是這種FU嗎?
皮薄餡多,就是這樣。這樣的價格,一條腸粉還是塞進兩隻大蝦仁。讚!
海苔炸麻糬,聽說是他們的招牌推薦。
所以在好奇心驅使下,我點了...
不過真的好奇心殺死一隻貓....
要強調的是,不是不好吃。我本身對於炸的點心就不是這麼愛的情況下...
這麼新奇的搭配,我真的、有吃過就好。
怎麼形容呢?你把海苔包著花生粉一起咀嚼的味道...
先花生粉然後海苔味道在後噴出..
.
滑雞臘腸盅頭飯。很多人以為點這道是煲仔飯。
其實他並沒有註明是煲仔飯。
他比較像香港的大排檔的飯類。有一肉一菜的那種...
只不過它就只有臘腸跟滑雞....
不過它的飯配上它的醬汁是滿好吃的。但偏甜,
香港的醬汁其實是不甜,可能迎合台灣南部的口味調整吧...
(我又想起了廟街四季的煲仔飯,跟旁邊的廟街牛什)
相較下,這杯絲襪奶茶,我覺得是最普通的一道。
茶味不足,這甜味又感覺要甜不甜的。一整個怪。
但喝了你還是知道它是絲襪奶茶...
雖不大杯,但價格非常有誠意且合理。我就覺得釋懷且能真心接受它。
聯盈發整體的價格真的很平價,很划算超值。如果來高雄開的話,
真的會打趴很多港式餐廳。來高雄開吧....
兒童椅:有
20170606用餐
聯盈發點心專門店
台南市永康區正強街222號
06-2331318
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