林美珠的雜貨舖

開舖-香港元朗。勝利牛丸。

 
牛丸真的可以拿來打乒乓球？捌老闆這輩子吃過最Q、最彈牙的牛肉丸。就是元朗這間勝利牛丸。❤️
這邊主角（牛筋、牛腩、牛丸）主食可配（河粉、米粉、油麵）主角可三併也同價。捌老闆&主唱小姐點一碗牛筋配油麵、牛丸配油麵。當然要配上一杯我最愛的港式奶茶。

 
先來說說牛筋麵，看看上頭的那堆牛筋，真的就超值了。同價約140元的牛筋麵在台灣可能就沒有這樣的份量。

牛筋軟爛好入口根本不太需要咀嚼。紅燒燉煮的香氣飽滿。湯頭我覺得很像是介於淡淡的紅燒湯頭&淡淡的排骨酥湯汁之綜合版。

好喝不膩且回甘。真的、香港人煮湯真的是一絕。

重頭戲來了！牛肉丸。
我用幾句最簡單的形容詞來形容它。外型大顆、肉感紮實、口感Q彈。

真的有夠好吃且好玩....或許真的可以拿來打乒乓球，那就真的「好玩」了。

真的蠻推薦大家、如果有到香港去的話，可以過去試試。

他原本有三間分店，現在只剩下兩間。介紹其中一間的地址給大家。

👉🏻勝利牛丸。
元朗谷亭街傑文樓地下一號舖。

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